為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到(dao)了具有10余(yu)年從業經(jing)驗的咖啡行業資深專家張教明老師(shi)授課。100余(yu)名師(shi)生參加活(huo)動。
張(zhang)教明是(shi)SCAE歐(ou)洲精品咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)協會認(ren)證咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)師，曾(ceng)任澳(ao)大利亞(ya)賓達咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)山(shan)東區技(ji)術總監、索(suo)亞(ya)技(ji)術培訓(xun)學校咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)老師。張(zhang)老師圖文并(bing)茂的(de)(de)(de)介紹了咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)起源(yuan)、產地、分(fen)類、加(jia)工方法(fa)，將聽眾帶入了咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)神奇世界。隨后逐一(yi)展示(shi)了來自(zi)不(bu)同產區的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆和各類器具(ju)，并(bing)進行了經典(dian)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和手沖咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)現場制作(zuo)演示(shi)和品鑒(jian)。
品(pin)(pin)(pin)味(wei)著，一(yi)縷唇齒留下；聆聽著，咖啡(fei)傳奇故(gu)事！在輕松愉快(kuai)的(de)氛圍中(zhong)，師(shi)生們切身體驗了(le)濃濃的(de)精品(pin)(pin)(pin)咖啡(fei)文化，提升了(le)咖啡(fei)時尚品(pin)(pin)(pin)位，緩(huan)解了(le)學習、工作壓力，為生活增添(tian)了(le)幸(xing)福(fu)滋味(wei)。
