6月20日(ri)，我院(yuan)(yuan)(yuan)第九屆(jie)食品(pin)(pin)文化周(zhou)拉開(kai)帷(wei)幕。學院(yuan)(yuan)(yuan)領導、相關職能處室(shi)負責(ze)人及(ji)合作企業代(dai)表出(chu)席開(kai)幕式，副院(yuan)(yuan)(yuan)長祝瑞花(hua)為食品(pin)(pin)文化周(zhou)開(kai)幕致辭。來自全院(yuan)(yuan)(yuan)200余(yu)名(ming)師生以(yi)及(ji)5名(ming)古巴留學生參加開(kai)幕式活(huo)動。
本屆(jie)食(shi)品(pin)文化周以(yi)“新(xin)時(shi)代(dai) 展時(shi)尚 品(pin)文化”為(wei)主(zhu)題，以(yi)“新(xin)作(zuo)為(wei) 秀技能(neng) 創優質”為(wei)目(mu)標，設(she)文藝(yi)表演、實訓作(zuo)品(pin)展示(shi)、技能(neng)比拼(pin)、知(zhi)識競賽、主(zhu)題講座等(deng)環節，展現(xian)青年學子活(huo)力與風(feng)采，弘(hong)揚美食(shi)時(shi)尚，品(pin)味傳統文化，凸顯專業特色，打造校園文化活(huo)動(dong)品(pin)牌。
開幕(mu)式現場，展(zhan)示(shi)了生(sheng)(sheng)物工程系師(shi)生(sheng)(sheng)平時的(de)實訓作品(pin)(pin)——白(bai)酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕(gao)點等，還展(zhan)示(shi)了學生(sheng)(sheng)們專門為(wei)本屆食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文(wen)(wen)化周制(zhi)作的(de)25款創意蛋糕(gao)、特色(se)西(xi)點等，合作企業(ye)也帶來食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)安全速檢車(che)、紅(hong)酒(jiu)等進行現場展(zhan)示(shi)，部分企業(ye)還為(wei)本次活動(dong)提(ti)供了活動(dong)獎品(pin)(pin)。開幕(mu)式上(shang)，唯美的(de)舞蹈表演，古(gu)典的(de)茶(cha)藝(yi)表演、古(gu)箏演奏等引起陣陣掌聲，現場氣(qi)氛熱(re)烈。美食(shi)(shi)(shi)混合接力(li)賽(sai)、黑暗料(liao)理猜猜猜、是真的(de)嗎？、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文(wen)(wen)化小知識等互動(dong)環節更(geng)是吸引了眾(zhong)多師(shi)生(sheng)(sheng)參與其中，讓大家在(zai)享受美味的(de)同時，感受食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)文(wen)(wen)化的(de)魅力(li)。
