12月14日，臺灣大(da)學(xue)博士、臺灣國(guo)家衛生研究院(yuan)博士后、思達爾(er)生技有(you)限(xian)公司總(zong)監林明靜(jing)女士到生物工(gong)程系作(zuo)了主題為“健康是D出來的”學(xue)術(shu)交流活(huo)動，系主任(ren)張守忠(zhong)、副(fu)主任(ren)史曉華以及任(ren)課教(jiao)師參加活(huo)動。
林明靜從(cong)維生素(su)D缺乏引發的(de)(de)(de)(de)健康(kang)問題切入(ru)，分(fen)析了(le)(le)VD營(ying)養狀況，重(zhong)點介(jie)紹(shao)了(le)(le)VD在(zai)防癌、增(zeng)強(qiang)免(mian)疫力、降低心血管疾病、改善睡(shui)眠等方(fang)(fang)面的(de)(de)(de)(de)作用，并對VD的(de)(de)(de)(de)來源進行分(fen)析，從(cong)日光照射、飲食攝入(ru)及VD制(zhi)劑補充方(fang)(fang)面給出了(le)(le)建議，詮釋如何(he)從(cong)科學角度正確選(xuan)擇(ze)VD。主題報告結束(shu)后(hou)，林明靜博(bo)士與(yu)生物工(gong)程系的(de)(de)(de)(de)老師們(men)就目(mu)前市場上VD動物性(xing)(xing)、植物性(xing)(xing)原料(liao)來源，效(xiao)果差異進行了(le)(le)深入(ru)細致(zhi)地交流(liu)，圍繞目(mu)前存在(zai)的(de)(de)(de)(de)問題及以后(hou)研(yan)(yan)究方(fang)(fang)向展(zhan)開了(le)(le)熱(re)烈(lie)的(de)(de)(de)(de)探討。本次交流(liu)會持續了(le)(le)兩個多小時，內容豐富，啟發性(xing)(xing)強(qiang)，增(zeng)強(qiang)了(le)(le)科研(yan)(yan)工(gong)作的(de)(de)(de)(de)系統(tong)性(xing)(xing)和創(chuang)新(xin)性(xing)(xing)，使我校科研(yan)(yan)工(gong)作者受益匪淺，有效(xiao)推動了(le)(le)科研(yan)(yan)工(gong)作的(de)(de)(de)(de)開展(zhan)。
